【なめらかぷるるん】プリン特集

子どもから大人まで多くの人に愛されているプリン。卵のやさしい味わいとぷるぷるの食感は、他のスイーツにはない魅力ですよね。今ではすっかりおなじみのプリンですが、日本の一般家庭に広まったのは昭和に入ってからだと言われています。 発祥国はイギリス。語源となっているプディングは、 船乗りが余った食材を集めて卵と一緒に蒸した、茶わん蒸しのような料理でした。カスタードプリンのようなスイーツとしてのプリンは、18世紀～19世紀頃にフランスで初めて作られるようになったそうです。今回は、海を渡ってやってきた国民的スイーツ、プリンを描いたイラストを特集しました。